День открытия спирта

Этот день считается неофициальным профессиональным праздником медиков и химиков. Хмельные напитки с содержанием этилового спирта появились еще в восьмом тысячелетии до нашей эры. Их готовили из перебродивших фруктов. Первыми чистый спирт из вина выделили арабы в VI веке. Об этом свидетельствуют записи персидского знахаря-алхимика Ар-Рази. Европейцы добились успеха в этом деле только в XII веке, научившись выделять спирт при брожении. Россия получила его в подарок от генуэзского посольства в 1386 году.